Les Journées d’Archéologie en Wallonie

Cette année les Journées d’Archéologie en Wallonie auront lieu les 22 et 23 novembre au Prehistomuseum (Ramioul).
Au programme : une journée « générale » et une journée « thématique ».

La 1^re journée sera l’occasion de faire le bilan sur les chantiers, recherches, etc. effectués au cours de l’année 2017-2018. Le point sera notamment fait sur : le Grognon à Namur, zone aéroportuaire de Bierset, etc.

La 2^e journée aura pour thème « L’archéologie de la gastronomie ». Que mangeait-on ? Comment cuisinait-on ? Dans quelle catégorie sociale ? Quels étaient les goûts et les us et coutumes de l’époque ? Sont autant de questions qui intéressent l’histoire de la gastronomie et pour lesquelles l’archéologie peut apporter des éléments tangibles : des restes de vaisselle, de cuisine, d’aliments…
L’objectif de cette journée n’est pas de dresser un bilan des connaissances à ce sujet mais bien d’inciter une problématique que les archéologues, archéobotanistes, archéozoologues… viendront illustrer par leurs découvertes récentes ou non.

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